Fue inaugurada la planta móvil para el procesamiento de filete de pescado, el pasado jueves 21 de Mayo.  El evento tuvo lugar en la hacienda la Soria en el municipio de Lérida, en el norte del Tolima.

Los piscicultores del Tolima, ahora cuentan con una planta móvil para el fileteo de pescado. Este nuevo proyecto permite darle un nuevo enfoque a los piscicultores y un valor agregado a la producción de filete de pescado de alta calidad.

Siguiendo con el esquema de capacitación sobre la temática de innovación, el Centro de Productividad del Tolima, convocó a los empresarios de los diferentes sectores productivos del departamento, para tratar temas especificos sobre la innovación de productos y servicios, y la utilización de metodologías y técnicas de mejoramiento de algunos productos ya implantados en los diferentes mercados.